蔵のご紹介

大村屋酒造場

『若竹鬼ころし』『おんな泣かせ』『鬼乙女シリーズ』ユニークなラベルのネーミングの裏にある秘話とは?!

「呑人の笑顔を想う酒造り」をモットーに、かつて料理人を志した杜氏が醸す、しっかりボディで個性あふれる食中酒!!

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株式会社大村屋酒造場
〒427-0022 静岡県島田市本通1-1-8
TEL:0547-37-3058
銘柄酒:若竹鬼ころし・おんな泣かせ

英君酒造

爽やかな酸、良質な水からなる口当たりのまろやかな食中酒は水質確保のためにひと山丸ごと保全するほどのこだわりから!

「『英君』の酒をわかってくれる酒販店さん、愛飲者を大切に」を信条に、ファンの琴線にふれる商品を開発。

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英君酒造株式会社
〒421-3101 静岡市清水区由比入山2152
TEL:054-375-2181
URL:https://eikun.co.jp/
銘柄酒:英君

神沢川酒造場

バナナやメロンのような果実味溢れる香りとシャープに引き締まるキレが特徴の『正雪』の酒。

パーカーポイント90点以上の『世界が憧れる日本酒78』に選出された、前山影杜氏から次世代の若き造り手に継承された技、新たな『正雪』に期待が高まる!

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株式会社神沢川酒造場
〒421-3103 静岡県静岡市清水区由比181
TEL:054-375-2033
URL:http://www.kanzawagawa.jp/
銘柄酒:正雪

志太泉酒造

6次産業化に先駆けて、高い意識で地域の米農家と連携し、生まれた人気酒は多数!

東京、そして世界から藤枝に人を呼び込む日本酒の地域体験プログラムも積極的に行う、志太地区を代表する老舗蔵元。

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株式会社志太泉酒造
〒426-0133 静岡県藤枝市宮原423-22-1
TEL:054-639-0010
URL:http://shidaizumi.com/index.html
銘柄酒:志太泉

杉井酒造

自然の微生物の働きを使った伝統的な山廃、生酛造りで日本酒の美味しさを追及。

その製法と“深い味わい”からチーズや乳製品との相性抜群でワイン通も注目。

飲み進むにつれ体に馴染むような酒を世界に発信。

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杉井酒造株式会社
〒426-0033 静岡県藤枝市小石川町4-6-4
TEL:054-641‐0606
URL:http://suginishiki.com/
銘柄酒:杉錦

土井酒造場

『開運祝酒』縁起の良い招福熊手のラベルがトレードマーク!!

吟醸王国静岡を生み出す原動力となった蔵元ともいわれ、伝統的な職人の卓越した手仕事の技で、真摯に醸す酒は日本伝統文化である酒造りを人々の心に刻み込む。

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株式会社土井酒造場
〒437-1407 静岡県掛川市小貫633
TEL:0537-74-2006
URL:http://kaiunsake.com/
銘柄酒:開運

森本酒造

発酵は酵母にまかせ、最後に自分が飲んで美味しいと思う酒に仕上げる森本社長杜氏が造る酒は自然流(じねんりゅう)。

飲むほどに、納得させられてしまう酒。

「小手先ではなく真っ向勝負」が信念。

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森本酒造合資会社
〒439-0006 静岡県菊川市堀之内1477
TEL:0537-35-2067
URL:http://sayogoromo.jimdo.com/
銘柄酒:小夜衣・森本